På fredag är vi ett gäng glada mammor (Jag känner mig utstött om jag skriver "Glada mammor och så jag" så därför är jag en i mammagänget i det här inlägget) som fixar ett Halloweendisco åt våra barn och deras läskigaste vänner. Till ett sådant horribelt party behövs det förskräckligt många äckliga muffins.
Ja det är sant, ett Bakbloggsinlägg! =D
Ja det är sant, ett Bakbloggsinlägg! =D
För det första så behöver du en självvispande Kitchen Aid för att dina muffins ska bli så bra som mina OM du inte har en sådan finess i köket så kan jag inte garantera bra kvalitet på dina färdiga bakelser.
Börja med att knäcka skalet på 6st slajm-ägg.
Addera 2 eller 6 fulla deciliter socker (Jag kommer inte ihåg hur många deciliter...)
Kör igång din kitchen aid och låt den snurra tills den är helt groggy och har gjort smeten pösig.
(Om du nu inte har någon kitchen aid så är det hög tid att du har varit och köpt en annars får du stå med din elvisp och låtsas se cool ut under tiden som vi andra går över till nästa steg och kommer vara klara långt före dig!)
Blanda ihop 6 deciliter mjöl (Alltså 2 deciliter socker skulle adderas i förra steget. Kom på det nu!)
med 4 matskedar bakpulver och 2 matskedar vaniljsocker.
Under tiden som du gör det ska din assistent lägga ut muffinsformarna och eftersom att det är muffins till ett halloweendisco så bör formarna vara i sann halloween-anda! RAWR!
Som dom proffsen vi är så har vi specialmuffinsplåtar.
Återgå till mjölet, för det tog nämligen slut i burken... Fyll på nu på direkten så att du inte blir helt arg på ditt dåtida-dig när framtids-du ska baka nästa gång och det inte finns rent mjöl i burken!
Självklart ska förkläde vara på under hela förloppet. Bäst är det om du har ett förkläde med älgar på som du sydde någon gång under mellanstadiet (Helst när du var 10.) och har du inte det så bry dig inte om att visa ditt köpta fabrikstillverkade förkläde för allmänheten!
Innan du har i mjölblandningen så ska du smälta nästan en hel halva av en stor milda margarin och hälla i 2 deciliter mjölk i smöret.
Häll i allt i din kitchen aid som nu har gjort smeten så där fantastiskt pösig!
Addera mjölblandningen och starta vispen!
Nu trodde ni att vi var klara och skulle hälla smeten i formar. ICKE! Det är Halloween och därför ska vi skoja till det lite med... KARAMELLFÄRG! Det är såklart frivilligt men nu ska vi skvätta i blå färg i smeten.
Sätt på vispen och roas av hur smeten långsamt färgas blå.
TA-DAA!
För att göra muffinsarna lite extra special ska vi hacka lite gammal vit choklad som låg inne i skafferiets hörn.
Minimuffins är alltid roligt men du har inga läskiga minimuffinsformar...Leta då reda på dom nästläskigaste du har. T.ex så är grönt en lite läskig färg det spelar ingen roll att det är små söta tigrar på dom!
Dom proffsigaste proffsen har såklart en minimuffinsplåt också.
Under tiden som vi med en kitchen aid i köket börjar fundera på garneringen så kan du med en el-visp gå tillbaka till steget där vi blandar mjöl med bakpulver och diverse.
Du har förstås en hel hylla i skafferiet fylld med importerade dekorationer från Tyskland!
Ta fram dom nu och planera vad du ska ha på dina läskiga muffins.
Det är lätt att glömma saker i ett skafferi, beroende på vad det är för vara så kan man absolut använda sakerna efter deras bäst före datum men om du har påskdekorationer i skafferiet så får du f*an ge dig alltså. Släng dom och köp nya nästa år!
Nu bör dina muffins vara klara (om du inte använder dig av en el-visp för då har du precis lagt ut formarna.) så ta ut dom ur ugnen och beskåda ditt mästerverk!
Ta några minuter senare ut dom små muffinsarna och notera att du har skapat mini vulkaner!!! =D
Som dom proffsigaste av proffs bör du ha en muffinsfrysar-låda i din ägo. (Detta är dock inte obligatoriskt för jag visste inte ens att dom fanns!) Lägg dina färdiga muffins i lådan och frys ner dom i 48 timmar tills det är dags för att dekorera precis innan partyt börjar! =)
Nu är det dags att bygga ihop muffinstornet. Ett plus i kanten är om det står namnet på din bostad på faten. BOO!
Ta en kort paus och fundera över livet innan du snabbt slänger ihop en enkel bulldeg.
Nu när du har varit så duktig så förtjänar du en slökväll framför TVn. Honey boo-boo rekommenderas om du vill se ett bröllop med jakt tema... Kamouflagebyxor och drevjaktsväst. Classy!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar